viernes, 21 de abril de 2017

Algunas recetas: antiguo Egipto

Los antiguos egipcios preparaban un brebaje macerando con las hojas, los frutos y las flores de la acacia. Dejaban que todos estos componentes maceraran en agua durante una noche. Era efectivo según ellos para el alivio de los golpes de calor. Otra receta que utilizaban con las hojas de acaccia como componente era mezclándolas con miel y cerveza dulce y en este caso era efectiva para aliviar la tos.
Usaban también la acacia nilótica para elaborar unguentos de uso externo.
La receta del unguento sería a siguiente:

hojas de azufaifo, hojas de acacia, ocre y miel. Este compuesto servia para ,después de aplicado en las piernas, bajar las ingflamaciones. También podian componer el unguento cociendo hojas de acacia en grasa de buey. Este último compuesto era utilizado como cicratizante.

Ahora citemos a Xavier de Lara, que cita a su vez la gran obra An Ancient Egyptian Herbal:

Las flores de la acacia mezcladas con clara de huevo, eran usadas a modo de mascarilla para tratar enfermedades de la piel como la psoriasis. Como enemas para parar las diarreas se usaba la cocción de sus hojas mezcladas con frutas y flores varias, y el ácido láctico obtenido al mezclar las hojas de acacia molidas con agua se consideraba un eficaz anticinceptivo al matar el esperma.

Relief of an Acacia Tree Shading Water Jars with Drinking Cups




Relief of an Acacia Tree Shading Water Jars with Drinking Cups

Period:Middle KingdomDynasty:Dynasty 11Reign:reign of Mentuhotep II, earlyDate:ca. 2051–2030 B.C.Geography:From Egypt, Upper Egypt, Thebes, Deir el-Bahri, Tomb of Neferu (TT 319, MMA 31), MMA excavations, 1923–25Medium:Limestone, paintDimensions:H. 83 x W. 88.5 cm (32 11/16 x 34 13/16 in.)


In this picturesque image of water jars beneath an acacia tree, each jar for ready use topped by a drinking cup, there may be hidden allusions to beliefs about the afterlife. In the Old Kingdom, an institution called “the acacia house” was maintained at the solar cult site of Heliopolis (near present day Cairo). To this institution belonged a group of women who served as mourners and ritual dancers at each pharaoh’s funeral. Queen Neferu may have been a member of Mentuhotep II’s acacia house.
http://w
ww.metmuseum.org/art/collection/search/552052