El llamado "gengenet" aparece en varias recetas para aliviar el extreñimiento, pero a pesar que Ebbell en su obra considera que es senna, esto no ha sido confirmado
Aqui tenemos una de las recetas para el estómago en la que aparece el gengenet:1/4 de planta de gengenet, 1/4 de ajenjo (sam); almendras de tierra (sheny-ta); cerveza dulce .Se juntan los ibredientes y se mezclan en la cerveza y se cocinan. Una vez cocinados se cuelan y se bebe el líquido resultante durante un día.Este remedio hace que un hombre tenga sus evacuaciones (weseh) de todo lo que se encuentra en su estomago.Vemos pues que esto tenia un poder laxante muy fuerte y aliviaba el dolor de estomago debido a un empacho.
miércoles, 30 de noviembre de 2011
Sauce
Una parte del sauce que no ha sido identificada se utilizaba para uso interno y hacia que el corazón aceptara "pan".Esto está en el papiro de Ebers 293 y a esa parte que se utilizaba en la receta la llamaban "tjret".los usos medicinales en la actualiad del sauce son:
Citación:
La corteza de sauce ha sido mencionada en antiguos textos de Asiria, Sumeria y Egipto como un remedio contra los dolores y fiebre y el médico griego Hipócrates escribió acerca de sus propiedades medicinales hacia el siglo V a. C.Los indígenas americanos centraron en ella la base de sus tratamientos médicos.El extracto activo de la corteza llamado salicina, fue aislado en su forma cristalina en 1828 por Henry Leroux, –un farmacéutico francés– y Raffaele Piria –un químico italiano– quien entonces tuvo éxito en separar el ácido en su estado puro, la salicina es ácida en una solución saturada en agua, y es llamada ácido salicílico por esa razón. En 1897 Felix Hoffman crea una versión sintéticamente alterada (en este caso derivada de la planta Spiraea) que era menos problemática para la digestión que el ácido salicílico puro. La nueva sustancia, ácido acetil-salicílico fue nombrada aspirina por la Bayer AG. Esto le dio una gran importancia al clasificarse como medicamento no esteroideo antiinflamatorio.wikipediaVolviendo al papiro de Ebers, no se sabe si el resultado se daba por la administración de los salicilatos derivados de la salicina glucósida que esta concentrada en la corteza.También el sauce era utilizado para recetas para remedios de la piel.
Citación:
La corteza de sauce ha sido mencionada en antiguos textos de Asiria, Sumeria y Egipto como un remedio contra los dolores y fiebre y el médico griego Hipócrates escribió acerca de sus propiedades medicinales hacia el siglo V a. C.Los indígenas americanos centraron en ella la base de sus tratamientos médicos.El extracto activo de la corteza llamado salicina, fue aislado en su forma cristalina en 1828 por Henry Leroux, –un farmacéutico francés– y Raffaele Piria –un químico italiano– quien entonces tuvo éxito en separar el ácido en su estado puro, la salicina es ácida en una solución saturada en agua, y es llamada ácido salicílico por esa razón. En 1897 Felix Hoffman crea una versión sintéticamente alterada (en este caso derivada de la planta Spiraea) que era menos problemática para la digestión que el ácido salicílico puro. La nueva sustancia, ácido acetil-salicílico fue nombrada aspirina por la Bayer AG. Esto le dio una gran importancia al clasificarse como medicamento no esteroideo antiinflamatorio.wikipediaVolviendo al papiro de Ebers, no se sabe si el resultado se daba por la administración de los salicilatos derivados de la salicina glucósida que esta concentrada en la corteza.También el sauce era utilizado para recetas para remedios de la piel.
La albahaca
foto: wikiLa albahaca o también llamada alhábega, es decir la Ocimum basilicum, era denominada por los egipcios "hierba real" y era considerada afrodisíaca.También se extraía un aceita que era quemado en templos, según Xavier de Lara:".......Se llamaba "hierba real quizás por su reputación de afrodisíaca o por su aceite que resplandecía quemándose en numerosos templos y aliviaba el dolor de cabeza. A lo largo de las dinastías sus hojas se usaron en la confección de guirnaldas, para aromatizar comidas y, según Próspero Alpini, para ahuyentar insectos y prevenir plagas"
El ricino
fuente foto: seedbiology. de
El ricino fue otra de las plantas que utilizaron los antiguos egipcios. Por las recetas del papiro de Ebers, ellos conocían su acción purgante, es una planta con flores que pertenece a la familia de las Euphorbiaceae.El ricino actualmente se le llama, entre otros nombres "higuera del diablo". Es un arbusto baste grueso y las hojas son palmeadas, las flores femeninas son de tres estilos. Los frutos son unas cápsulitas de 3 valvas y las semillas , de un color rojizo oscuro con manchitas,tienen forma de elipse.El ricino tiene dos toxinas:la ricina (toxialbúmia) y la ricinina, que es un alcaloide.
Una de las recetas del papiro de Ebers la número 25 es para purgar.Para la wekha del estómago y para eliminar el dufrimieno que siente un hombre en la barriga. Frutos (Semillas )(peret) de ricino (degem) , el hombre debe de masticarlas (wesha) y tragarlas con cerveza y de esa manera todo lo que contiene su estómago saldrá.Como el sabor debe de ser realmente malo lo acompaña con cerveza.
En el papiro de Ebers se observa que casi una cuarta parte de los remedios que aparecen se refieren a curar los problemas gastrointestinales.
Los egipcios conocian las propiedades del aceite de ricino y lo utilizaban como purgante.
En el Ebers podemos leer que para purgarse un hombre que tiene sufrimiento en su barriga, debe masticar frutos de ricino y debe ademas tragarlo con cerveza, asií todo lo que hay en su estomago saldrá.
Los egipcios conocian las propiedades del aceite de ricino y lo utilizaban como purgante.
En el Ebers podemos leer que para purgarse un hombre que tiene sufrimiento en su barriga, debe masticar frutos de ricino y debe ademas tragarlo con cerveza, asií todo lo que hay en su estomago saldrá.
El ricino
El ricino fue otra de las plantas que utilizaron los antiguos egipcios. Por las recetas del papiro de Ebers, ellos conocían su acción purgante, es una planta con flores que pertenece a la familia de las Euphorbiaceae.
El ricino actualmente se le llama, entre otros nombres "higuera del diablo". Es un arbusto baste grueso y las hojas son palmeadas, las flores femeninas son de tres estilos. Los frutos son unas cápsulitas de 3 valvas y las semillas , de un color rojizo oscuro con manchitas,tienen forma de elipse.
El ricino tiene dos toxinas:
la ricina (toxialbúmia) y la ricinina, que es un alcaloide
(foto wiki)
Ricinus communis
fuente foto: seedbiology. de
El ricino fue otra de las plantas que utilizaron los antiguos egipcios. Por las recetas del papiro de Ebers, ellos conocían su acción purgante, es una planta con flores que pertenece a la familia de las Euphorbiaceae.
El ricino actualmente se le llama, entre otros nombres "higuera del diablo". Es un arbusto baste grueso y las hojas son palmeadas, las flores femeninas son de tres estilos. Los frutos son unas cápsulitas de 3 valvas y las semillas , de un color rojizo oscuro con manchitas,tienen forma de elipse.
El ricino tiene dos toxinas:
la ricina (toxialbúmia) y la ricinina, que es un alcaloide
(foto wiki)
Ricinus communis
fuente foto: seedbiology. de
Una de las recetas del papiro de Ebers la número 25 es para purgar.
Para la wekha del estómago y para eliminar el dufrimieno que siente un hombre en la barriga. Frutos (Semillas )(peret) de ricino (degem) , el hombre debe de masticarlas (wesha) y tragarlas con cerveza y de esa manera todo lo que contiene su estómago saldrá.
Como el sabor debe de ser realmente malo lo acompaña con cerveza.
Para la wekha del estómago y para eliminar el dufrimieno que siente un hombre en la barriga. Frutos (Semillas )(peret) de ricino (degem) , el hombre debe de masticarlas (wesha) y tragarlas con cerveza y de esa manera todo lo que contiene su estómago saldrá.
Como el sabor debe de ser realmente malo lo acompaña con cerveza.
Flor de loto
Nelembo nucifera
Nymphaea lotus
Nymphaea caerulea
loto y su utilización en el antiguo Egipto.Hay tres variedades:1) Nymphaea caerulea, el loto azul2) Nymphaea lotus o nymphea alba , es el loto blancoy 3) Nelembo nucifera.Realmente las dos primeras son lirios acuáticos de color azul y blanco y el verdadero "loto" es el Nelembo nucifera (que es rosado)-Mientras los dos primeros son originarios de Egipto, el tercero fue importado, posiblemente en el periodo persa. Nymphaea caeruleaNymphaea lotus Nelembo nucifera
Con respecto a las imagenes en las tumbas y templos hay que destacar a la nymphaea lotus y a la nymphaea alba.A parte de ser decorativas eran plantas alimenticias y con propiedades afrodisíacas.Ahora citaremos a Schultes y Hofmann que son citados a su vez por De casal en su obra citada...."poderosos agentes alucinógenos: apomorfina, nuciferina y nomuciferinam aislados de los rizomas de Nymphaea ampla... y que "parecen actuar como sedantes nerviosos debido a la acción de alcaloides como la ninfeína y otros similares. En algunos lugares de Francia se han empleado órganos subterráneos de la Nymphaea alba para preparar una clase de cerveza ; (en la misma variedad botánica)... se han encontrado compuestos similares a la apomorfina, que, en dosis mayores puede producir efectos psicóticos" (guía incafo, citado por Del Casal).En los textos médicos se indica que del loto se utiliza el khau pero según indica Nunn sobre varios autores:
Citación:
...Faulker da el significado de flores y el Grundriss de hojas. El primero bien puede contener los alcaloides y las últimas no.En el papiro de Ebers 290 hay una indicación para curar una oclusión del vientre y hay que utilizar un remedio que consta de el khau del loto mezclado con quince ingredientes en cerveza.En Ebers 479 el remedio contiene khau con vino y cerveza. Este remedio es para la ictericia.En ambos casos el khau tiene que macerar durante una noche completa, auntes de ser consumida la mezcla.
Citación:
...Faulker da el significado de flores y el Grundriss de hojas. El primero bien puede contener los alcaloides y las últimas no.En el papiro de Ebers 290 hay una indicación para curar una oclusión del vientre y hay que utilizar un remedio que consta de el khau del loto mezclado con quince ingredientes en cerveza.En Ebers 479 el remedio contiene khau con vino y cerveza. Este remedio es para la ictericia.En ambos casos el khau tiene que macerar durante una noche completa, auntes de ser consumida la mezcla.
Cannabis sativa
Cannabis sativa, según Nunn, hay un acuerdo entre egiptólogos en que shemshemet significa mariguana, tal y como Dawson indicó en el año 1934. Además también se asoció con el uso del cañamo para la fabricación de cuerdas.Para Nunn, la mariguana se ha utilizado en los tiempos faraónicos utilizada como droga que podía tomarse por via oral, rectal, vaginal y tmabiém podia ser puesda sobre la piel, en ojos y también se realizaban fumigaciones con ella.
Para Del Casal:Los antiguos egipcios tuvieron a su alcance, como puerta de entrada al mundo mágico, otros varios productos narcóticos. Por vía cutánea u oral el alcohol, látex de la lechuga, el loto, la mandrágora, etc. Por inhalación la marihuana y el opio. semillas de cáñamo
Para Del Casal:Los antiguos egipcios tuvieron a su alcance, como puerta de entrada al mundo mágico, otros varios productos narcóticos. Por vía cutánea u oral el alcohol, látex de la lechuga, el loto, la mandrágora, etc. Por inhalación la marihuana y el opio. semillas de cáñamo
mandragora (mandragora officialis)
Pasamos ahora a la mandragora (mandragora officialis).
En egipcio esta planta se designaba con la palabra " metet"al principio pero después se pensó que esta palabra designaba al apio, por lo que rechazaron la palabra que habia propuesto Dawson y aceptaron como palabra exacta para designar a la mandrágora: rermet.Si nos remontamos a nuestra era hay dos papiros en los que a la mandragopra se la llama en demótico " mantraguru ".
La raíz de la mandrágora contiene los alcaloides l-hiosciamia y además trazas de mandragorine.El estracto de la raíz posee propiedades sedantes que pueden ser suaves o llegar a la inconciencia del sujeto. Pero hay que destacar una cosa importante y es que no existen pruebas de que los egipcios antiguos conocieran estas propiedades.
La mandrágora es una planta herbacea que suele medir unos 30 cm. de altura. Posee abundantes hojas, sin tallo y de forma ovulada, grandes y rugosas como se puede ver en las fotos.Las florecillas son c ampaniformes y tienen un olor desagradable. Las bayas son lisas con forma de elipse y desprenden un olor muy desagradable, mejor diriamos "fétido".Y ahora citaré algunas cosas del libro de María Begoña del Casal Aretzabaleta sobre el uso de las drogas en el Antiguo Egipto.La mandragora es una planta que se representa en muchas pinturas de tumbas tebanas, pintarion la planta completa y sus frutos independientemente.
vuelvo al libro de Maria Begoña del Casal porque ha hecho una clasificación de lugares en donde están representadas las mandrágoras y lo considero interesante, ella habla de las decoraciones parietales de los hipogeos de Qurna y dice lo siguiente:_Sennefer, retratado en un pilar de su tumba junto a Merit-Amon (TT nº 69b), sujeta en una mano un ramo de lotos en el que están insertadas tres bayas de mandrágora.-En el caso de Paiti (TT nº 139), cuando se presenta acompañado de su esposa ante Osiris, el dios tiene sobre la mesa de ofrendas dos cestos llenos de bayas de mandrágora.-La dorada baya está pintada en el banquete de la tumba de Menna (TT nº 669), donde podemos ver a alguna celebrante con un ruto de mandrágora insertado en el loto blanco de su diadema, modelo idéntico al que luce la esposa de Amenemope, retratada con su maido en una talla de madera conservada en el Museo de Berlín.
En la tumba de Nakht (TT nª 52), la abundancia de frutos de mandrágora es notoria. Los vemos en dos cestos ofrecidos a los esposos difuntos. Están presentes entre las ofrendas colocadas bajo la estela. Dos damas del banquete, con los ojos excéntricos y la mirada perdida en un horizonte inexistente, se intercambian bayas de mandrágora. Una de las mujeres tiene asido un fruto en su mano izquierda, mientras con la derecha aferra la mano de su companera que sujeta otro, ansiosa por aspirar el féido aroma del fruto. Ninguna de las tres damas que componen el cuadro se mira a los ojos y, sus gestos, indolentes, recuerdan el aislamiento típico del consumidor de estupefacientes(obra citada, página 6)
La mandragora llega a Tebas durante el reinado de Tutmosis III y al ser una especie de "trofeo" iportante, el rey hace que hagan representaciones en relieves en Karnak. y aqui tenemos una invocación a Amon , citada en el libro de Casal :"Año 25 del rey del Alto y Bajo Egipto Menkhrepere, que viva para siempre. Plantas que Su Magestad ha encontrado en el País de Retenu... Todas las plantas extrañas, todas las flores que hay en la Tierra de los dioses, que fueron encontradas cuando su Magestad fue al Alto Retenu para subyugar a todos los paises, según el mandamiento de su padre Amon, que las puso bajo sus sandalias, desde este día y por millones de años... (BLANCO FREIJEIRO, 1989_ 31-32)
Habiamos comentado unos cuantos sitios donde se pueden observar pinturas con personas que tienen bayas de mandrágora.Seguimos con la relación que CASAL nos ofrece y después podemos ir comentando los diferentes dibujos.Hay una escena de dos mujeres con bayas de mandrágora en la tumba de Nebamon, es la pieza numerado 37986 del British Museum, y allí se observa que hay representadas unas plantas de mandrágora que crecen a la sombra de unos árboles (es la escena en la que esta el estanque)
En la TT 55 hay ramos de flores que llevan unas personas.En la tumba de Nebamón e Ipuky (la TT 181) aparecen bayas de mandrágoras delante de lso ataudes de estos personajes ( y se ven en el ramo de flores que hay).En el relieve que esta en el Kunsthistorisches Museum aparece Meryrre con el príncipe en sus rodillas y tiene en su mano una planta.
también destaco esto que dice DEL CASAL, es decir que conocian muy bien los efectos de la mandrágora los antiguos egipcios. Como no se han encontrado recetas del antiguo Egipto en los que las bayas se utilicen, tengo kis reservas para creerlo..pero en otras civilizaciones antiguas se conocian los efectos, asi es que posiblemente sí se utilizaron en el Antinuo Egipto. También podeis leer en el pdf de esa parte del arículo sobre drogas, algunas cosas más interesantes y paso a citar lo que dice la autora:Un tratado de botánica escrito en el Siglo I d. C., aclara que en la antigüedad sabían como, “el zumo y aroma de las bayas (de mandrágora) hace dormir y priva de los sentidos durante tres o cuatro horas... (ya que) afecta al cerebro.... De la corteza de la raíz verde, majada y prensada, se extrae un líquido que debe espesarse al sol, y luego se guarda en un vaso de arcilla cocida... y puede hacerse igual con el fruto, aunque es más flojo” (DIOSCÓRIDES 240). En el mismo tratado se aconseja secar las raíces colgadas para su conservación y posterior uso, como anestésico y somnífero, macerándolas en vino. Majar y exprimir bayas o raíces... Ya tenemos idea de un sencillo método de conseguir la droga en estado líquido.
Siguiento lo que dice Del Casal en su libro, hay que destacar que en las tumbas reales y privadas del Imperio Nuevo, es decir, cuándo la mandrágora entra en Egipto, el uso de esta planta estuvo reservado a Menkheperre, porque según la autora del libro no aparecen efector ópticos en ninguna de las tumbas nobiliarias del periodo correspondiente a Tutmosis III, pero al llegar al trono Amenofis II comienzasn las decoraciones.Cita un pilar de la tumba de Sennefer (la TT nº 69 b), donde las bayas tóxicas aparecen insertadas en un ramo que el titular sujeta en la mano.
Según Del Casal es durante los reinados de Tutmosis IV y Amenofis III cuando se generaliza el uso de est sustancia entre la nobleza. La utora se basa en esta afirmación en el estudio de las escenas de las tumbas de Nebamon, Nakht...Es decir, que el uso se hace más popular y pasa de la esfera elevada del rey a los de la capa inmediatamente inferior a él, pero claro está , sin que los reyes abandonen esa costumbre.Sobre la midriasis, De Casal afirma que se mantiene en las dinastía XVIII y XIX llegando incluso hasta la XX, y como ejemplo de esto último cita la la tumba de Rameses IX
Del Casal también indica la presencia de bayas de mandrágona en una serie de adornos funerarios de la dinastía XXI, y comenta que que hay bayas de la citada planta en los collares de los ataúdes que pentenecian a los sacerdotes Amenemhat en las piezas 15.216 y 15.218 que estan en el Museo Aqueológico de Madrid; en el de Denytenamonque está en el British Museum y en la diadema del féretro de El Museo de El Cairo, pieza 52004.Voy a intentar buscar estos objetos.
Hay tambien, según del casal dos relieves en la cripta del templo de Dendera. Indica que en las representaciones de las berenjenas, al ser ovoides, la utora indica que las representaciones que decoran el templo
Citación:
"aludiendo al estado visionario producido por los alcaloides contenidos en la baya"(pg.14)Cito ahora una serie de objetos en la que existen elementos decorativos relativos a "los frutos de mandrágora" -según la autoraPiezas 1747, 1708 y 8025 LovrePiesa 42411 y 37605 E .Museo de BrooklynPieza 17337 Ägyptisches M und PapyrussammlugPieza EA 5965 del British.
Ahora una relación de adornos corporales en los que la autora considera que hay bayas de mandragora:- Collares de fayenzapieza 53 a del inventario de Carter. Museo de El Cairo.pieza 59334 del British Museum. procedente de Amarna- collar pintado en el busto de Nefertiti
-Collar de Neferari (en una escena de su tumba)-Collar de oro, es la pieza 3074 del British Museum-Anillo de Tutankhamon, es la pieza 623 60 del Museo de El Cairo-Pectotal de Titankhamon, es la pieza 61884 del Museo de El Cairo.
Hay un listado también de mobiliario en el que aparecen bayas, ánforas como la 11.215.460 de metropolitan, los botes de madera del Museo de Boston; la silla del arquitecto Kha del Museo de Turin, en el ajuar de Tutankhamon, la cama catalogada con el número 466, una caja de juego, un cofre, un fruto de mandragora en cristal, piezas de alabastro....Tambiién en el anexo de la tumba de Tutankhamon aparecen cestas con bayas.La autora comenta que también pueden encontrase imagenes de la droga en estado líquido.Cita a Dioscórides: 240 en la que en su tratado de Botánica indica como sabian en la antiguedad una receta utilizada como analgésico y somnífero.Del Casal también indica que los conos funerarios que aparecen en diversas representaciones podian ser una especie de postizo como el que Carter encontró en el cráneo de Tutankhamon, y que era parecido a una coroan Atef. Para la autora la utilización de estos conos en la cabeza supone que se utilizaban ya que el cuero cabelludo y otras zonas vellosas del cuerpo, son zonas donde se pueden absorber mejor los alcaloides debido al contacto de la piel. Indica además que posiblemente el líquido se pondia en la parte de arriba del cono, era de color amarillo, y por eso en los vestidos aparecen manchas de ese color.
Al poderse suministrar los estupefacientes en forma líquida, Del Casal indica que posiblemente se escanciara utilizando unos pequeños recipientes, que debian de ser pequeños debido a la peligrosidad del producto y que debian de ser dosificados a los invitados. Como ejemplo cita la pieza 37986 que esta en el British en el que una dama invitada rechaza un cuenco y otra escena en la que una criada está escanciando un líquido con un recipiente muy pequeño y la invitada está recibiendo ese líquido con sus manos (es una escena de la tumba de Djehuti/Dje¡hutiemhab y también cita otros ejemplos. Y sí, en todos ellos existen libaciones pero que contengan estupefaciente no se sabe.También comenta Del Casal la escena en la que la reina Ankhesenamon aplica "algo" al collar de Tutanhamon y segñun del Casal lo que lleva la reina en su mano es una copa con sustancias estupefacientes.
Midriasis(dibujo del enlace citado)y DEl CASAL DICE:La midriasis real se mantiene en las dinastías XVIII y XIX, llegando hasta el final de la XX, como se puede comprobar en la tumba de Ramses IX. Podemos seguir la evolución del consumo de esta planta a través de las miradas excéntricas y, por citar algunos casos curiosos, volvemos a los hipogeos de Nebamon (panel con pinturas, nº 37976. British Museum) y Menna (escena de trilla de su tumba, TT nº 69), para encontrar la anomalía ocular en los bueyes, que también es patente en los ojos de las pinturas que representan a la reina Nefertari y a los dioses que la acompañan en su tumba (QV 66).
granado
el granado (Punica granatum)Fue introducido en Egipto por los sirios durante el Imperio Nuevo.Es un arbusto que puede alcanzar entre 5 -8 metros de altura y además de sus deliciosos frutos, la corteza y la raíz del árbol son utilizados en medicina ya que continen "taninos" y son efectivos para combatir las diarreas.
Dioscorides indica que los frutos de la granada se utilizaban para la elaboración de un vino medicinal.Como remedio para los dolores de vientre se realizaba la siguiente receta:raíz del granado, se mezclaba con 5 medidas de cerveza y 15 de agua y se mezclaba todo. Después se colaba y se bebía.Lo que no se es si se dejaba macerar mucho tiempo o no.
orina como escipiente
La orina era utilizada como excipiente en algunas recetas, sobre todo de aplicación externa o también se utilizaba en enemas.El término egipcio para la orina era mwyt.A continuación cito una receta del papiro Ramesseum III, A 19-20.Como remedio a una enfermadad "desconocida se realiza la receta de a siguiente manera:se coge algarrobo y sal de bajo Egipto, estos dos elementos se hierven en la orina y se aplica en la zona donde se considere.
comino
os antiguos egipvios llamaban al comino "Tepnem"Aparece en unas recetas en el papiro de Ebers, 17.El ajenjo se llamaba "sam" y como hemos hablado de otros productos que se utilizaban en la elaboración de recetas, aqui tenemos algunos nombres:El dátil se llamaba "Bener", el hijo se llamaba "Dan".Sobre los excipientes:La cerveza se llamaba "Henqet"el aceite "Methet"el vino "irep"la leche "Irtet"y el rocío "Iadet"
algarrobo
Los antiguos egipcios, para nombrar a la tos la expresaban así "seryt" y en algunas recetas de los papiros aparecen unos cuántos componentes para aliviarla. Entre ellos está el ajenjo.No hay pruebas que hayan sido utilizados compuestos derivados del opio para calmar la tos.Como remedios para calmarla se utilizaban líquidos dulces , miel diluida y el algarrobo (djaret) además de los "dátiles".aqui teneis una imagen del algarrobo, de la wiki
El algarrobo, el cual mezclado con leche ,miel y chufas y vino se mezclaba una especie de papilla que habia que hervir y después tomar durante días para calmar los problemas digestivos.y ya que he comentado que la chufa era uno de los compnentes de esa mezcla, hablemos de la cyperus esculentus porque eran utilizadas para diversos fines , entre ellos dar sabores a los pasteles. Hay una receta de pastelitos que os invido a hacer porque estan realmente deliciosos.
receta que servía para eliminar lombrices.1/8 de medida de pulpa de algarroba1/64 de ocre rojo2 1/2 de jugo de la planta fermentada, aceite y 25 medidas de cerveza dulceEsta medicina debía tomarse durante 4 días.Aqui tenemos otra receta (citada por Xavier de Lara op.cit)Para desordenes digestivos, diarreas:1/8 medidas de pulpa de algarroba1/8 medidas de tortas de avenaaceite o grasa1/4 de miel1/16 de cera25 medidas de aguaMezclaban todo bien, lo hervian y lo colaban y así debia beberse durante 4 días.
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Un remedio para aliviar las inflamaciones de los ojos se hacia triturando la pulpa de algarrobo y después se mezclaba con unas hojas de acacia, a esta mezcla se le añadía leche de una mujer que acababa de dar a luz.Otra receta para aliviar las encías inflamabas:se mezclaba comino, insienso y pulpa de algarrobo.Apósitos hechos con pulpa de algarrobo se mezclaban con miel y con esa mezcla se aplicaba en las quemaduras.También la pulpa en forma de bola se aplicaba en el cuerpo como ünguento y servia como desodoranteFuente :An Anciant Herbal y Jardines y dioses egipcios.
Artemisa
Otra de las plantas que eran utilizadas como medicamento por los antiguos egipcios era el ajenjo, la Artemisia absinthium.
esta imagen del ajenjo es de wikipedia.Los antiguos egipcios la llamaban sam y era utilizada por su cualidades para producir el vómito.
Ampliemos los datos sobre esta planta medicinal.
Los antiguos griegos dedicaron esta planta a la diosa de la fecundidad, Artemisa, de ahí su nombre.
Hierba amarga de raíz leñosa y perenne se puede obtener en suelos templados como los Valles pirenaicos, Castilla y león y Sierra nevada. Suele florecer en las colinas en las que el sol incide de forma directa y en zonas de estepas secas y pedregozas.
Hay una sustancia llamada tuyona que es peligrosa debido a que puede afectar el funcionamiento cerebral.
la tuyona es una cetona monoterpénica bicíclica saturada que en la naturaleza existe en dos formas esteroisómeras, α-tujona con el número CAS 546-80-5 y la d-Isotujona, con el número CAS 471-15-8. Hierve a 201 °C y no es soluble el agua, pero sí que es fácilmente soluble en etanol y éter.
adormidera
Descripción de la planta:Es una planta herbácea anual, que alcanza una altura por encima del metro. Sus hojas son glabras y cubiertas con cera lo que les da un aspecto brillante. Las flores pueden ser blancas, pero las más comunes son de color lila (rosa pálido), con un centro de color violeta oscuro. La cápsula, redonda y gruesa, contiene numerosas semillas pequeñas y negras. (wikipedia)
Sobre la adormidera de la que se extrae el OpioEn realidad no se tiene constancia de que los antiguos egipcios hayan utilizado los narcótios con fines medicinales, el shepen ha sido considerado como una sustancia que sí fue utilizada aunque solamente aparece como referencia a mitigar el lloro excesivo. Esto aparece en el papiro de Ebers numero 782.La palabra egipcia para la planta es shepen, es decir para la planta de la amapola, la papaver sommiferum.
en wikipedia dice lo siguiente:En tablillas sumerias del tercer milenio antes de la era común se lo menciona mediante una palabra que también significa ‘disfrutar’. En los cilindros babilónicos más antiguos se encuentran representaciones de cabezas de adormidera. En el palacio de Ashurnasirpal II en Nimrud (Asiria, actual Iraq) existía un bajorrelieve de una diosa rodeada de adormideras, creado en el año 879 a. C. (actualmente se encuentra en el Museo Metropolitano de Nueva York, en la galería de arte asirio). En algunas imágenes de la cultura cretense-micénica se muestran los efectos de la adormidera en imágenes.Su empleo médico se remonta quizá al Antiguo Egipto, donde muchos jeroglíficos mencionan el jugo que se extraía de estas cabezas (el opio) y lo recomiendan como analgésico y calmante, tanto en pomadas como por vía oral y rectal. Uno de sus empleos reconocidos, según el papiro Ebers, es «evitar que los bebés griten fuerte». El opio tebaico aparece mencionado ya por Homero (en la Odisea) como algo que «hace olvidar cualquier pena», y simbolizaba la máxima calidad en toda la cuenca mediterránea.En tiempos del poeta épico griego Hesíodo (s. VII a. C.), la ciudad que luego se llamaría Sición se llamaba Mekone (‘adormidera’). Esta planta fue siempre símbolo de Deméter, diosa de la fecundidad. Las mujeres casadas sin hijos portaban broches y alfileres con la forma de su fruto, y los enamorados restregaban pétalos secos para averiguar por los chasquidos el futuro de su relación. Los griegos la cultivaban y utilizaban con fines lúdicos y medicinales (como analgésico, en forma de infusiones o con el opio en bruto para el dolor de muelas, como antidiarreico, fiebres y para hacer dormir a los niños).
PERO: No hay mención del jugo de adormidera en los papiros egipcios, solamente hay una referncia a su uso, segun Nunn, y quizás alguna más pero la realidad es que si hubiese sifo utilizado de forma masiva, habría más recetas ¿no?.Remedio para eliminar "el lloro excesivo" (ashaut): shepnen de shepen, excrementos de moscas que suelen encontrarse en las paredes: bata esto hasta que forme un todo; macháquelo y cómalo durante cuatro días. Se detiene de inmediato (Nunn).En la tumba de Kha se encontraron unas jarras que tienen la base circular, Merillees en el año 1962 dijo que posiblemente esas jarras , que tenia la forma de un fruto de adormidera invertido y eran empleadas para contener opio pero parece que hicieron unos cuantos análisis y no encontraron ningún resto de opio.
Persea
Xavier de Lara en su libro sobre jardines nos muestra la imagen de un hombre recolectando los frutos de la persea. Indica que está la imagen en una tumba menfita de la V dinastía pero no especifica cual.En el mismo libro, el autor cita una receta de "An Ancient Egyptian Herbal", pagínas 121-122, que dice lo siguiente:"La pulpa hervida de sus frutos, junto con un ingrediente no identificado, kohol, ocre rojo y jugo o savia de sicomoro, se utilizaba a modo de ünguento para tratar dermatitis, como por ejemplo las acneícas
Y ahora comenzamos nuestro tema recordando una serie de plantas que aparecen en los papiros médicos y que eran usados en el Egipto faraónico:Entre ellas tenemos la persea, que en egipcio era llamada Shawabu e ished su nombre cientifico es Mimusops laurifolis.Esta planta aparece en diversas escenas en las tumbas, generalmente como adorno y también sus frutos sirven para alimentar al difunto.Aqui hay una imagen de la tumba de Ipuy
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