jueves, 29 de diciembre de 2011

Amarna motivos florales -Petrie Museum


UC 38137

UC 2281
Museo Petrie


http://www.digitalegypt.ucl.ac.uk

trozos de paredes pintadas

Propiedades curativas de la hoja del sen

http://chestofbooks.com/health/materia-medica-drugs/Manu

Propiedades curativas de la hoja del sen
Nombre vulgar: Casia, nubia, cassia, hojas de sen, sen de Alejandría , sen de la India
Nombre científico :
- Cassia acutifolia Delile, Cassia orientalis Pers., Senna acutifolia Batka, Cassia Senna L. ; Senna alexandrina Mill.; Cassia lanceolata Forssk. ( Sen de Alejandría)
- Cassia angustifolia ( Sen de la India)
Algunos autores consideran que las dos especies anteriores son, en realidad diferentes variedades de sen . Otros autores prefieren considerarlos especies diferentes. Parece ser que el sen de Alejandría posee propiedades más fuertes que el de la India, por su mayor contenido en principios activos. En todo caso los preparados llamados " hojas de sen" suelen ser una mezcla de las dos variedades o especies.
Familia . Papilionáceas.
Hábitat: Crece espontáneamente en países tropicales de África y en la India. Se puede ver abundantemente en la riberas del río Nilo y en toda la región de Nubia (región muy árida de África del Noroeste) . Es cultivada especialmente en Egipto y Sudán.
Características / descripción: Arbusto de poco más de medio metro de altura de textura pegajosa y olor muy característico. Tronco erecto, liso, verde claro. Hojas compuestas con 4 u 8 pares de foliolos oblongos o lancelados con fuerte nervadura por el envés, casi sésiles de color verde amarillento. Flores amarillas reunidas en racimos terminales, largamente peciolados.El fruto es una legumbre marrón grisáceo, dehiscente, de unos 2 cm de ancho por 4 o 7 de largo, muy plana que contiene generalmente unas 6 semillas.
Componentes: Antraquinonas, flavonoides, resinas, taninos, mucinas, ácido málico, ácido tartárico.
Uso tradicional: Las hojas de sen se han utilizado tradicionalmente como una de las principales recursos para el tratamiento del estreñimiento. Esta planta es todavía hoy la más utilizada en África con esta finalidad.
PROPIEDADES MEDICINALES
USO INTERNO
Una planta para tratar los problemas de estreñimiento.
El sen pertenece al grupo de los laxantes estimulantes, dentro del cual tenemos otras plantas con propiedades similares como el ruibarbo, la cáscara sagrada ( Rhamnus purshiana) o la frángula ( Rhamnus frangula) . Este tipo de de laxantes actúa sobre el plexo nervioso intramural o conjunto de terminaciones nerviosas que controlan los movimientos de los músculos del intestino , lo que produce un aumento de peristaltismo (se llama peristaltismo a aquellas contracciones intestinales que tienen por objeto expulsar las materias fecales)
El peristaltismo producido por este tipo de laxantes se produce por por una parte por la mayor producción de mucosidades en la pared intestinal y, por otra parte, por la mayor acumulación de líquidos en el intestino. Todo ello promueve la evacuación de las materias fecales acumuladas en el intestino.
Los componentes que desencadenan estos procesos son las antraquinonas, (principalmente sennosidos, aloe-emodina, reína) de entre las cuales el sen de Alejandría ( Cassia acutifolia ) es la especie con mayor proporción lo que le otorga unos efectos laxantes más potentes.
¿CÓMO SE DEBE TOMAR EL SEN?
Aunque pueden realizarse infusiones con las hojas o las vainas de la casia, lo más habitual es tomar algún preparado de los que se venden comercialmente dado que se trata de una planta con un sabor muy amargo y, además cuando se toma sola, suele ser muy habitual la aparición de retortijones o molestias intestinales. Ello determina que no se suele utilizar sola, sino que entra a formar parte de numerosas preparaciones laxantes. Normalmente, este tipo de preparaciones suelen contener hojas de menta, hinojo, jengibre, trocitos de piel de naranja, coriandro u otros productos naturales que suavizan su sabor y relajan los intestinos, por lo que disminuye la posibilidad de sufrir sus efectos adversos.
Lo más habitual es tomar la preparación, de acuerdo a las instrucciones del prospecto, antes de irse a dormir, para obtener los resultados a la mañana siguientes. Aunque los efectos de esta planta dependen mucho de cada persona, pueden aparecer entre 4 y 12 horas después de su ingestión. Las antraquinonas se eliminan por la orina, lo que produce una coloración de la misma que puede teñirse de amarillo marrón o rojo.
¿CUÁNDO SE DEBE TOMAR?
En principio todos los laxantes estimulantes solamente deberían tomarse cuando no hay otro remedio. Su uso habitual puede producir un " colon perezoso " acostumbrado a trabajar solamente cuando se le suministra este tipo de droga. Existen infinidad de personas que han desarrollado este tipo de dependencia a este laxante y tienen muchos problemas de estreñimiento habitualmente, de manera que se ven forzadas a tomar casia, sen o cáscara sagrada para poder defecar.
Por otra parte hay estudios que parecen sugerir que el uso habitual de esta planta podría favorecer la aparición de tumores cancerosos.
Para evitar este problema , se aconseja acostumbrar el organismo a un tipo de dieta y de vida que favorezca la no aparición de estreñimiento. Una dieta más rica en alimentos naturales vegetales que contengan más fibra, una mayor ingestión de agua y ejercicio habitual. ( Más información sobre el tratamiento natural del estreñimiento)
Cuando este tipo de dieta no resulta suficiente, se puede recurrir a otros laxantes más suaves como la zaragatona o psyllium.
A veces en situaciones especiales es necesario recurrir al sen, como por ejemplo en problemas serios de hemorroides, después de operaciones, intervenciones rectales , etc. De todas maneras, se aconseja que el uso de esta planta no vaya más allá de un tratamiento más largo de una semana a diez días y sería conveniente consultar con el médico antes de su utilización.
¿ES ADECUADO EL PAN DE FIBRA CON SEN?
La utilización del pan de fibra con sen se ha hecho algo habitual en la sociedad occidental. Se vende sin ningún tipo de prescripción en las panaderías o supermercados. Ello ha conllevado un uso abusivo de este tipo de pan por parte de personas que han acostumbrado su organismo al uso indiscriminado de esta planta. Al igual que el resto de los productos elaborados con sen, este pan solamente se debe tomar cuando el médico lo aconseje y durante breves periodos de tiempo.
Contraindicaciones y toxicidad ( Peligros del sen)
Nunca debe administrarse esta planta en los casos siguientes:
- Embarazo ( Tiene propiedades abortivas)
- Lactancia ( El componente se traspasa a la leche y produce diarreas habituales a los bebes)
- Durante la menstruación
- Problemas intestinales: Obstrucción intestinal, Colitis, Enfermedad de Crohn, inflamaciones del intestino, dolores intestinales, etc.
- Problemas de hígado, de riñón o de corazón.
- Problemas de útero o de la vejiga urinaria.
- Problemas estomacales: úlcera, dolor de estómago, etc.
- Niños de menos de 12 años.
Consultar con el médico la conveniencia del uso de esta planta en todo momento.
http://www.diarioeltiempo.com.ve/secciones/secciones.php?num=21616&anon=n2007&codigo=nsal&llve=dos
Sen de España (Cassia angustifolia)

Descripción
El sen de España es una planta herbácea, clasificada dentro de la familia de las leguminosas. En nuestros días se emplea mucho una variedad de esta planta por sus efectos laxantes, aunque ya sabemos que ello acarrea más perjuicios que beneficios. Esta hierba tiene las hojas compuestas de tres a siete pares de hojuelas de figura espatulada, poco estrechadas en la base y casi truncadas en el ápice. El fruto es una legumbre plana, comprimida, algo arqueada y con una especie de cresta que recorre ambas caras del fruto.
Es una planta originaria de África, aunque ya hace tiempo que se establecieron muchos cultivos en nuestras tierras.

Aplicación
El sen de España tiene una composición semejante a la de sus parientes próximos como la Cassia angustifolia y la Cassia acutifolia. Aparecen derivados antracénicos en una composición aproximadamente del 1%. Estas sustancias confieren a la planta propiedades laxantes y purgantes, según la dosis que se emplee. Ello se debe a su efecto irritante sobre las paredes del intestino. Por tanto, no es un efecto natural y fisiológico, sino que obliga al intestino a funcionar de manera artificial. Entre sus efectos secundarios más típicos están el producir, dependiendo de la susceptibilidad de cada uno, cólicos intestinales y vómitos. Asimismo, está contraindicada en embarazo, lactancia (los principios activos pasan a la leche materna), hemorroides, menstruación y estados inflamatorios gastrointestinales. Y en realidad, el uso de este tipo de laxantes no está indicado en ningún caso, ya que lo único que se logra es desacostumbrar al intestino y hacerlo funcionar de manera artificial. Esto acaba por estropear el funcionamiento normal y fisiológico del aparato digestivo, con sus consiguientes trastornos. Únicamente se indica el empleo de un laxante de este tipo en casos de estreñimiento ocasional, siempre bajo supervisión de un profesional médico o farmacéutico, y nunca por tiempo prolongado.

Administración.
.- Infusión. Se emplean cantidades inferiores a 2 g por cada litro de agua. Para emplearlo como laxante se toman 150 cc por la noche, antes de acostarse. Para usarlo como purgante se toman por la mañana en ayunas 250 cc. No hay que sobrepasar nunca las dosis indicadas por el médico.

Floración
Florece de junio en adelante. Es una planta que tuvo sus momentos de expansión, pero poco a poco los cultivos fueron decayendo para dejar paso a otra planta del mismo género, la Cassia angustifolia, de mayores efectos sobre el intestino. Del sen de España se utilizan las hojas, que se deben arrancar un poco antes de la floración, cuando contienen más principios activos.


jueves, 15 de diciembre de 2011

Azufaifo de Palestina

Azufaifo de Palestina

(Zizyphus spina-christi)


El zysyphus es el nombre árabe de esta planta y normalmente se le conoce como jujuba. Aunque tiene muchos otros nombres, por ejemplo nosotros lo conocemos como azufaifo, azufeifo, gunjo, ginjolero, jinjo, jinjolero etc
Hay casi un centenar de especies de este arbusto diseminados por todas partes.
Un hecho importante sobre esta planta es eue sus frutos se utilizan como alimento de subsistencia en diveras partes del norte de africa.
La cultivan en Egipto, Túnez, oasis del Sahara, Siria, etc.
Uno de los remedios universales que utilizaban los antiguos egipcios para curar cualquier tipo de dolencia es el siguiente:

Pan de azufaifo mezclado con agua y despues hervido.
Con la masa resultante aplicada de forma continua entre vendajes aliviaba los síntomas ya que preoducia una agradable sensación de calor.

Siguiendo con lo que está escrito en An Ancient Egyptian Herbal ,traducido por Xavier de Lara.
"..para paliar las dolencias del hígado ,se mezclaba pan de azufaifo, higos, uvas, pulpa de algarroba, incienso y tres ingredientes más"


Como se ve, el pan de azufaifo era utilizado como base para elaborar diferentes recetas, me imagino que elaborar este tipo de pan seria habitual cuándo se tenia algún tipo de problema de salud.

este es el aspecto de un jinjol o azufaifo verde




Otro dato sobre el azufaifo, la composición:
Calorías: 350; Proteína: 7.3 g grasas: 1.2 g Carbohidrasas:84g Fibras:4g Potasio:1,050mg Fosforo:168mg Calcio:130mg Sodio:12mg Hierro:3.5mg Vitaminas:0.5g en total que principalmente son los de abajo/ Vitamina C:300mg Vitamina A:125mg Niacin:2.8 mg Riboflavin:0.2 Thiamin:0.1 Sin agua es 85% azucar por eso la azufaifa tiene un sabor muy dulce. La azufaifa tiene 20 veces más Vitamina C que un cítrico común.


Imagen del azufaifo:



imagenes de la wikimedia




En esta imagen de la wiki vemos el fruto del azufaito seco.


Estos frutos en drupa tiene la forma entre redonda y ovulada paracida a las aceitunas o cerezas .Su color es rojizo o marrón y contiene en su interior un solo hueso.

Sobre las flores son bastante pequeñas, pentameras de color verdoso amarillento y suelen florecer varias juntas formando un pequeño grupo en las ramas del azufaito.

Estos frutos son ricos en azúcares y contienen mucílagos. Son ricos en vitamina C y se han utilizado como expectorantes y para combatir problemas respiratorios, faringitis, laringitis.
Ahora vamos al antiguo Egipto para ver la utilización de estos frutos en la época faraónica.

Siguiendo lo escrito en la obra An Ancient Herbal, traducido por Xavier de Lara, tenemos lo siguiente, porque su utilización fue variada para diversas enfermedades.
"la meceración de sus hojas y otros ingredientes no identificados, servían para tratar el estreñimiento y, como enema anal, usaban sus hojas mezcladas on las hojas de la acacia, un ingrediente desconocido y agua de algarroba.
Volviendo al libro An Ancient Egyptian Herbal hay que destacar que los antiguos egipcios también utilizaban las virutas extraidas de la corteza del azufaifo y las maceraban para ablandarlas en un líquido (no se sabe el nombre del mismo), y fabricaban de esta manera un ünguento que era utilizado para tratar problemas urinarios masculinos.
Para aplicar sobre miembros rotos hacian una pasta con los siguientes ingredientes: frutos de azufaigo, frutos de sicomoro, sauce, granos de trigo y otro ingrediente ( desgraciadamente no se conoce el nombre) y mezclavan todo esto dejandolo macerar en agua de resina.


Vitis vinifera



Sabemos que el cultivo de viñas fue importante en la época faraónica poruq además del vino como bebida se utilizaban otras partes del arbusto, como las hojas y los frutos eran consumidos tanto frescos como secos. Utilizaban el vino como excipiente en varias recetas para combatir enfermedades, pero de eso hablaremos más tarde.


Esta foto de la vitis vinifera, parra o vid es de la wikimedia






Esta planta lechosa suele medir hasya unos 30 metros pero lo normal es acortar su crecimiento o incluso ayudar a que sus ramas se entrelacen en estructuras para asi conseguir más producción en jardines o patios.
La corteza es gruega y su tronco es retorcido. Sus ramas jóvenes llamadas sarmientos ofrecen una gran cantidad de frutos.

En esta otra foto de wikipedia tenemos una foto de los pámpanos

Ya comenté, que el vino al igual que otros líquidos se utilizaba como excipiente. El vino (irep) era elaborado a partir de las uvas y posiblemente la concentración de alcohol que consiguieron fué de entre el 10 al 20 por ciento, esto es suficiente para "...hacer la extracción de alcaloides. En el Ebers 287, un medicamento para hacer que el corazón recibiera pan requeria que el vino y la avena "pasaran la noche" antes de ser bebidos. Sin embargo, no existen pruebas claras acerca del uso del vino para extraer alcaloides de potencia conocida, como de plantas tales como el lirio o nenúfar acuático (Nunn: 170)

Una de las recetas que se utilizaban como laxante consistia en vino, añadiendole miel y raices de Cyperus esculentus. Sobre esta última planta ya hemos hablado en un post anterior.

Otro de los usos del vino era la ingestión como estimulante del apetito, en este caso preparaban el vino de la siguiente manera:

2 y media medidas de vino
1/8 medias de trigo.

Se mezclaba el trigo en el vino y se dejaba macerar durante una noche colándose la mezcla después. El liquido re4stante debia de ser tomado y tenia la virtud de estimular el apetito de la persona que lo tomaba.

Otro de los remedios que se preparaban con vino era el siguiente:

vino, no se sabe que cantidad , al que se le añadian 1/16 pulpa de algarroba y 1/4 de medida de vino
con todo esto se hacia una mezcla y se ponia a hervir. Después y para remediar enfernedades del pecho, se bebía este brebaje durante un total de 4 días.
También, y según el libro "An Ancient Egyptian Herbal", los antiguos egipcios utilizaban tambien un brebaje como remedio para las personas que sufrían intranquilidad debido a las enfermedades demoníacas. Para hacer esta bebida, trituraban uvas frescas y obtenian zumo que después mezclaban con higos, higos de sicomoro, miel y leche cuajada.


Las uvas y producción de vino estan representadas en varias tumbas, cuelgo una como ejemplo



Además la vid se cultivaba en jardines como elemento estético y además era un producto útil por la sombra que proporcionaba .

Sobre el vino que producian habia varios tipos:
vino blanco, vino rojo, vino superior, vino secundario, vino syenite, vino del norte, vino del centro, vino de tejes, vino de neha , vino seji...




escena de la tumba de Khaemwase, dinastía XVIII





Taray

Taray
Tamarix nilótica - T. articulata


Comprende la tamarix muchas subespecies de la familia de la tamaricaceae.
La Tamaricaceae es originaria de las zonas secas de Afrca y Eurasia. Al crecer en suelos secos puede tambien crecer en suelos salinos y soportar pues la alcálisis.

Puede haber muchas variedades de l Tamarix, es decir, pueden existir arbustos caducifolios o perennifolios, o ta,bién pueden darse en forma de pequeños árboles que pueden tener una altura qiue puede variar entre entre 1 y 15 m , todo esto nos da una idea de la gran variedad que existe sobre la misma.
En Ancient Egyptian Herbal, traducido por Xavier de lara, tenemos lo siguiente sobre la Tamarix nilotica, taray:

"Estos árboles crecieron en los límites del desierto y sus frutos, aparentemente no comestibles, se usaban en infusión para tratar las enfermedades oculares. Una de las mezclas utilizadas para eliminar o rebajar varios tipos de inflamaciones era: Alum, ocre rojo, natrón, sal y el fruto de taray; datos recogidos por Dioscórides y reafirmados posteriormente por Próspero Alpìni
Sus ramas, junto con una planta no identificada, se usaban en vendajes para calmar las inflamaciones de las venas (flebitisa). Según Próspero Alpini, la decocción de su madera servía para tratar las úlceras y la lepra y la decocción de su corteza se usaba para detener la menstruacción"


Vamos ahora con las imágenes y vemos por ejemplo esta, sacada de la wikipedia




En la fotto vemos una Tamarix aphylla en Israel


En esta otra foto de wikipedia vemos una Tamarix gallica floreciendo.

Moringa (moringa pterygosperma / Moringa aptera)

Moringa (moringa pterygosperma / Moringa aptera)




foto de la wiki


De esta planta utilizaban solamente su aceite.

Extraían en el Antiguo Egipto el aceite y lo utilizaban con fines medicinales, hacian una pasta con una mezcla de varios productos:

aceite de moringa, incienso, vino y miel.
Aquí tenemos una receta citada por Xavier de Lara en su libro:

Para preparar un enema anal, el cual se debe realizar durante 4 días:

2 1/2 medidas de miel
1/4 de aceite de moringa
10 partes de cerveza dulce.

Las proporciones utilizadas para enema:
1/4 de aceite de oringa
7 1/2 de un específico jugo de plantas fermentado (no se que plantas eran)


También se utilizaba el aceite de moringa para tratar las dolencias de los oidos, la receta era la siguiente:
aceite de moringa
ocre
pepino
(ya buscaré las proporciones)

También se utilizaba el aceite de morinda para aplicarlo en el cuerpo y evitar la spicaduras de mosquitos.


Una vez hervido todo esto la pasta era utilizada para combatir dolores estomacales .

Un remedio para el dolor y la inflamación de las encías consistia en masticar una pasta que hacian con aceite de moringa mezclado con agua, higos y otras plantas ( que no se cuales son).

Para calmar calambres musculares que se sufrían por una herida , preparaban una pasta con harina de cebada, grasa de antílope y el aceite de moringa esta pasta tenia que comerse varias veces y parace ser que producia el efecto deseado.

Palmera dum

Palmera dum

(Hyphaene thebaica)


Aqui tenemos una imagen de la wikipedia de la palmera dum


La incluyo aquí, aunque no hay constancia real de que se utilizara en medicina, pero hay que considerar que fue mencionada por Teofrasto, ya que segúnél se utilizo para la elaboración de una especie de pan que servaia para curar problemas estomacales y ademas era consumido para combatir la fiebre.

Se utilizaban sus frutos como alimento y de la Arecaceae
sacaban fibras para la confección de cestas.
La palmera formaba parte del paisaje del antiguo Egipto y aparece representtada en varias tumbas, ya buscaré unas cuántas imágenes Smile


En la tumba de Tutankhamón se encontró una cesta con frutos dum.






fuente foto; http://faculty.ksu.edu.sa/assaeed

Estos son los frutos de la palmera dum






http://t2.gstatic.com/images?
Unas cestas con frutos dum , actualmente está en el museo de Liverpool, catalogadas M 11 908-909

Recordemos que era algo bastante usual las ofrendas funerarias en las tumbas.





fuente foto : www.webkatalog.sk

http://www.springerlink.com/content/h26l74k0214h360r/fulltext.pdf

SOME PHARMACOLOGICAL STUDIES
ON HYPHAENE THEBAICA MART. FRUIT
A. SHARAF, A. SOROUR, N. GOMAA & M. YOUSSEF
Pharmacology Departrnen t; Na tional Research Centre, U.A.R.


Sauce , Salix subserrata.

Hay unas 350 variedades de sauce y pertenecen a la familia de las Salicaceaes.



imagen de la wiki


Sobre los usos medicinales de esta planta, se puede decir que aparecen referncias a la utilización de la corteza del árbol en textos de Asiria, Sumeria y Egipto y que fué utilizado como remedio contra los dolores y fiebre ; Fué Hipócrates quién escribió acerca de sus propiedades medicinales hacia el siglo V a. C. indicando una lista de remedios.


foto de : ts-den.aluka.org

La corteza del salix subserrata tiene salicina.
La salicina es un compuesto que se utiliza en el tratamiento del reumatismo.


Citación:
SALICINA. (Del lat. salix, -icis, sauce.) f. Glucósido cristalizable, de color blanco y de sabor muy amargo. Se extrae principalmente de la corteza del sauce o de las sumidades floridas de la reina de los prados, y se emplea en medicina contra la gripe y el reumatismo.







fuente foto ehu.es

La salicina, actualmente y en su formato comercial recibe el nombre de aspirina. Este compuesto se utilizaba en el Antiguo Egipto aunque posiblemete los egipcios no conocian sus efectos, pero ellos lo que utilizaban eran las hojas con las que hacian infusiones para estimular el apetito y también utilizaban sus frutos.
En una receta para aliviar el dolor de muelas se utilizaba una mezcla de plantas junto con un líquido que no se sabe que es,y hojas de cacacia , según Xavier de Lara, y con ese compuesto se aplicaba en la muela para que el dolor desapareciese.
En procesos bronquio-pulmonares se aplicaba un emplaste entre cuyos componentes estaban las hojas de sauce mezcladas con azufaifo y otro ingrediente que no se ha podido identificar. Esto citado en An Anciant Egyptian Herbal,

Utilizaban las hojas de acaccia junto con otros ingredientes para calmar el dolor de muelas, tambien para detener procesos bronco -pulmonares, y en este último caso se utilizaban en forma de cataplasma junto con otros ingredientes, entre ellos el azufaifo.

Para limpiar los oidos se utilizaba un compuesto de : hojas e sauce, frutos de sauce, comino y azufaifo. Lo que hacien es pulverizar todo y lo aplicaban. También lo usaban para paliar el dolor causado en una rotura de huesos y aquí tenemos la receta para esto último:
hojas de acacia, hojas de sauce, hojas de sicomoro, graos de trigo y agua de goma, se hace una pasta y se aplica durante un periodo de 4 días.

El mirto (Myrtus)

La palabra Myrtus viene del latín y (en griego μύρτος), es una planta del género de la familia Myrtaceae con una o dos especies, conocidas como mirto, arrayán o murta.

El mirto es un arbusto perennifolio, denso y muchas ramas, que suele tener una altura de 4 ó 5 m .
Las hojas de este arbusto son coriáceas, lanceoladas y relucientes, ovatolanceoladas, agudas y además están opuestas y son persistentes. Suelen medir de 2 a 3 cm .Las flores son axilares, blancas, fragantes y muy olorosas y pueden medir de 2 a 3 cm de diámetro y suelen tener numerosos estambres.
Fruto del mirto esta en baya, que mide 1 cm de diámetro, de color azul oscuro o casi negro.



fuente foto wikimedia


futos del myrtus comunis


fuente foto asignatura.us.es
Se utilizaba la planta en la antiguedad para la elaboración de perfumes, además de ser una planta ornamental. Pero pasemos a hablar de los usos de la planta como medicina.
Según Xavier de Lara:
"Las propiedades astringentes de las hojas, flores y frutas de este arbusto aromático, de blancas flores y frutos comestibles, eran utilizadas por los egipcios junto con otras plantas, para tratar enfermedades nerviosas, dolores de estómago, inflamaciones, tos, etc.".
Próspero Alpino posteriormente certificó el uso del jarabe de mirto, entre los egipcios, para combatir los mareos y el uso de aceite de mirto como enema astringente.


El jugo de la planta después de la fermentación servia para el tratamiento externo de enfermedades urinarias. Si se mezclaba con tortas de avena se podía aplicar en la nariz y servia para eliminar la mucosidad.

Receta para tratar el agarrotamiento de miembros:
mezcla de mirto, grasa de buey, habas e incienso.


Como crecepelo se utilizaba así:
mezclando mirto, kohol, aceite , excremento de gacela y grasa de hipopótamo se hacia una pasta que se colocaba en el cuero cabelludo.

Ficus carica o higuera

Pasamos a otra planta utilizada por los antiguos egipcios como medicina y como alimento, se trata de la Ficus carica o higuera.
La ficus carica es un arbusto, pue puede medir entre 3 y 10 metros, es de la familia de las moráceas.

Con corteza grisaea, dura y lisa , sus hojas son caducas y lobuladas, miden entre 12 a 25 cm de largo y 10 a 18 cm de ancho.
En la foto se aprcian bien los elementos de esta planta. Los siconos son los higos.



Los frutos de la higuera son diversos, distinguiéndose muchas variedades y distintas fructificaciones estacionales, designándose con términos como higos blancos, higos reina, higos negros y brevas. Fue una de las primeras plantas cultivadas por el hombre. Un artículo en la revista Science constataba el hallazgo de nueve higos fosilizados fechados alrededor de 9400-9200 a. C. en el poblado neolítico Gilgal I, en el Valle del Jordán. Debido a que las higueras son del tipo partenocarpico, constituyen una de las especies domesticadas. Este hallazgo antecede la domesticación del trigo, la cebada y las legumbre, por lo que puede ser el primer caso conocido de agricultura. A medida que la migración humana transportó el árbol fuera de su ámbito natural se han desarrollado o aparecido miles de cultivares, la mayoría sin nombre y durante miles de años ha constituido un importante cultivo alimenticio.

En el libro del Génesis (3:7), Adán y Eva se cubren la desnudez con hojas de higuera, tras ser sorprendidos en pecado. En la Roma antigua lo consideraban árbol sagrado, porque en su mito fundacional, Rómulo y Remo fueron amamantados por la loba Luperca bajo una higuera.
Esta es una de las plantas cuyos frutos son más conocidos por nosotros.
Se cultiva en jardines y huertos y también de forma esp´ntánea en ciertos lugares rocosos y normalmente se consumen secos (es la forma comercial, claro) y esta forma ha sido muy apreciada por los consumidores porque se podia consumir el producto durante mucho tiempo. Se le han atribuido propiedades digestivas y hay una variedad que es la brevera y como se producen dos cosechasal año, se pueden conseguir frescas en el mercado.

En esta tumba de Cnumhotep en beni Hassan podemos ver una higuera y como los comos , que han sido entrenados, recogen higos que los dos personajes que aparecen van depositando en las cestas.
En la página 102 de An Egyptian Herbal, se dice lo siguiente ( citado por Xavier de Lara en su libro)

Todos conocemos la típica higuera mediterránea de sabrosos frutos y las propiedades laxantes de éstos, utilizados ya en tiempos remotos por los egipcios para tratar las dolencias del corazón, que podemos interpretar como tristezas, melancolías, males de amor, taquicardias, etc, ya que no se especifica concretamente en que consistían. Para ello mezclavan medidas de ocre 1/32 de hojas de acacia, 1/64 partes de miel y 25 medidas de agua. Esta mezcla, después de reposar durante toda una noche, se colaba y tomaba durante 4 días. Otro remedio para la misma dolencia consistía en 1/ 8 medidas de higos, 1/8 de tortas de avena, 1/8 de miel, 1/32 de ocre y 25 de agua; combinación que una vez hervida debía consumirse durante el mismo período de tiempo.
Para tratar las enfermedades de pulmón, se usaban las maceraciones de higos, y una activa bebida era la realizada con 1 /32 medidas de ocre, 1/32 de resina, 1/8 de miel, 1/8 de higos y 25 de agua que, después de reposar toda una noche, debía ingerirse durante 4 días. Como bebida calmante para tratar las enfermedades del corazón producidas por los espíritus malignos, se hervían higos, uvas, frutos de sicomoro cortados, miel y leche de vaca y. para finalizar, a los dolores de ano se los trataba con supositorios hechos de higo, sal, incienso y médula de buey.
Sobre el nombre ficus carica:
Ficus, nombre antiguo de la higuera. Carica, probablemente alude a Caria, antigua comarca de Asia occidental donde éste árbol se cultivaba con profusión.

http://www.arbolesornamentales.es/Ficuscarica.htm







en esta imagen en color de la escena de la tumba se ven mejor los higos.

fuente foto: reshafim.org


Por cierto, el nombre egipcio del higo es "Dab".

Punica granatum, el granado



Conocidisima por su frutos Smile la punica granatum fue consumida por el antiguos egipcios y usada como remedio cdontra las diarreas, molestias estomacales y para la eliminación de las lombrices del intestino.
Su nombre se debe a los fenicios, y ellos fueron los que difundieron esta planta por muchas partes. Granatos significa "muchos granos" y como es lógico ase alusión al fruto de la granada.
El nombre anterior que tenia este fruto era el de malum punicum o también malum granatum, esto es debido a que malum significa manzana.
El nombre egipcio de la granada era inhemen



foto wikipedia

Ahora vamos a detallar las acaracterísticas de la punica granatum: el arbol es caducifolio , que puede presentar una altura de entre 4 a 8 . Las hojas son opuestas , de color verde brillante, oblongas estrechas, enteras, y suelen medie entre 3 a 7 cm de largas por 2 - 2,5 cm de anchas. Las flores de esta planta, como puede verse en la foto son de un color rojo brillante, y miden unos 3 cm de diámetro, y tienen cinco pétalos.
Su fruto, la granada, es una baya globular con una corteza coriácea,en el interior presenta unas divisiones en forma de lóbulos e infinidad de semillas que estan en el interior de una ssarcotesta o cubierta de pulpa.
En el Reino Nuevo esta planta fue exportada a Egipto, donde fue cultivada sobre todo en jardines. Era una planta originaria de Irán y su cultivo se extendía por toda la zona hasta los Himalayas.
Era transportada por las caravanas y debido a su estructura, las granadas podian llevarse durante días perfectamente.

Esta fruta tiene tiene : antioxidantes y potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, cobre, zinc y vitaminas C, B, E. La corteza y la raiz contienen taninos que eran utilizados para combatir las diarreas,y como ya oe3nté tiene acción digestiga calmante de dolores de estómago y una cosa importante: eliminar las lombrices del intestino. Me imagino que esta era una de las dolencias maás comunes de los Antinuos Egipcios.
Una receta para paliar dolores de vientre es la siguiente:
Mezclar 5 medidas de cerveza , 15 medias de agua y granos de granada. Se cuela todo y la bebida resultante se toma varias veces.
Como indica Dióscorides, con los frutos elaboraban los antiguos egipcios un vino medicinal y a veces le añadian otros frutos como frambuesas.


foto de wikipedia de granados silvestres


Acacia nilótica




imagen de la wiki


La acacia nilótica es una especie que crece en forma de arbusto con una copa esferica y abundante de ramas.
De la corteza de esta planta se obtiene un líquido pegajoso, al exudar la misma, la goma arábiga.
Con respecto a las hojas, estas son bipinnadas y tienen entre tres y seis pares de pínnulas, además los foliolos están en grupos de ocho o diez en cada una de ellas. Tiene espinas punzantes que estan de 4 en cuatro y las flores de esta planta son amarillas y estan pedunculadas.

aqui vemos una imagen


fuente imagen ts-den.aluka.org/fsi

Los antiguos egipcios preparaban un brebaje macerando con las hojas, los frutos y las flores de la acacia. Dejaban que todos estos componentes maceraran en agua durante una noche. Era efectivo según ellos para el alivio de los golpes de calor. Otra receta que utilizaban con las hojas de acaccia como componente era mezclándolas con miel y cerveza dulce y en este caso era efectiva para aliviar la tos.
Usaban también la acacia nilótica para elaborar unguentos de uso externo.
La receta del unguento sería a siguiente:

hojas de azufaifo, hojas de acacia, ocre y miel. Este compuesto servia para ,después de aplicado en las piernas, bajar las ingflamaciones. También podian componer el unguento cociendo hojas de acacia en grasa de buey. Este último compuesto era utilizado como cicratizante.

Ahora citemos a Xavier de Lara, que cita a su vez la gran obra An Ancient Egyptian Herbal:

Las flores de la acacia mezcladas con clara de huevo, eran usadas a modo de mascarilla para tratar enfermedades de la piel como la psoriasis. Como enemas para parar las diarreas se usaba la cocción de sus hojas mezcladas con frutas y flores varias, y el ácido láctico obtenido al mezclar las hojas de acacia molidas con agua se consideraba un eficaz anticinceptivo al matar el esperma.

menta piperita

En la obra An Ancient Egyptian Herbal, citado por Xavier de Lara se dice lo siguiente sobre esta pnta:
De la menta (Mentha piperita ) se sabe que fue cultivada en los jardines egipcios desde tiempos antiguos y un ramo elaborado con sus hojas se encontró en una tumba perteneciente al último periodo. Dioscórides la menciona como un ingrediente de perfumes, en tiempos de Apicio, gastrónomo romano, se utilizaba en cocina, y su faceta medicinal fue descrita posteriormente por Próspero Alpini.

La verdad es que no es de extrañar que sta planta comenzara a utilizarse como condimento también además de sus propiedades digestivas, y sí, Tamara fijate que a t muchos nos encanta una infusión de menta o te con menta a diario.
La menta piperita puede aparecer como cruce de varias mental silvestres. Su aceite esencial tiene una mayor concentración en mentol por lo que las propiedades refrescantes estan aumentadas. El lugar de aparición de estas plantas es en sitios pantanosos y húmedos. En el antiguo Egipto era cultivada, al igual que otras plantas en los jardines.


(estaba riquísimo mi te con menta)


La Mentha pulegium es otra especie de la menta y tiene características similares, carminativas, refrescantes, emenagogas, antitusiva, relajante, ..... contiene pulegona, mentol y diversas sustancias terpénicas como por ejemplo la isomentona, Menton e isomentona .

foto: wiki
El nombre que tiene la planta "pulegium" deriva del latín pulex, que significa pulga y este nombre se debe a que quemaban esta planta en habitaciones de las casas para así repeler estos insectos.

centaurea depressa

La centaurea depressa, llamada también "aciano es una planta asteracea. Los antiguos egipcios cocian las flores y utilizaban el líquido resultante para aplicar sobre los ojos, para aliviar las vistas cansadas.



foto de agroatlas.ru






fuente foto institutpestudiosantiguoegipto. Dibujo de la planta en una tumba egipcia

Hoja de acianus azul, utuilizada como colorante por los antiguos egipcios. Recogian hojas y las cocian


foto wikipedia y la descripción siguiente también:
Es una planta herbácea que llega a medir un metro de altura. Tiene los tallos recios y ramificados, algo angulares y cubiertos de vellosidad algodonosa. Las hojas, también algodonosas, con lóbulos agudos, son lineares y están dispuestas de forma alterna en el tallo. Es de flores orbiculares, en donde las exteriores son de color azul intenso más grandes, y vistosas que las interiores, azul-violáceas; florece durante la primavera y el verano. El fruto es un aquenio blanquecino con un penacho
Seguimos un poco más con la centaura. Sobre esta planta hay que decir que los romanos y los pueblos medievales europeos después sentían un agran aprecio por esta planta y la consumian. El nombre genérico viene de Quirón, el centauro que la leyenda decia que era un gran sanador.
Los principios amargos de esta planta son los típicos de la familia de las gencináceas, utilizandose para aplicar problemas digestivos.

Y pasamos a hora a la Menta, menta piperita, piperina, monte yuyo o toronjil de menta, porque todos esos nombres tiene.





foto wiki

Realmente es un híbrido espontáneo entre la menta acuática (Mentha aquatica) y la hierbabuena (Mentha spicata).

foto de la menta spicata de wiki



Las hojas de la menta son pecioladas, opuestas, de forma ovalada y nervada que puede medir entre 3-9 cems. de ancho., son dentadas y nervadas con ápice agudo, en punta. Su color es verde, como todos sabemos.
La menta es una planta vivaz y los tallos suelen ser muy ramificados con una altura que puede ir de los 25 a los 75 cms de altura y además